食品（馒头）蒸房

【双门20盘糯米团蒸箱】客户异型蒸箱蒸盘（图）——环保节能商用型双门电蒸箱

发布日期：2017/8/17 18:29:20 访问次数：767

【双门20盘糯米团蒸箱】客户异型蒸箱蒸盘（图）——环保节能商用型双门电蒸箱

下面为客户定做的蒸糯米团蒸箱详细介绍（图文并茂）

“蒸”是最营养、最健康的烹饪方式

专家认为，在煎、炸、炒、煮、蒸等烹饪方式中，蒸制食物最能保持食物的原汁原味和营养。营养学家还发现，蒸制食物有很多优点：一是可保持食物本身更多的营养，蒸菜所含的多酚类营养物质显著高于其他烹调方式等；二是蒸食少油脂，健康有益；三是蒸的过程温度适宜，不会因超过100℃高温而产生自由基（煎炸食物易产生自由基，而自由基会加速人体衰老，诱发各种心血管疾病）；四是蒸制时食物处于密闭状态，水分不会丢失，能保持原汁原味。

鸿盛电蒸箱，将传统蒸文化提升到了极致，激发对传统烹饪技艺的兴趣，提升了健康饮食理念。其独创的控温技术提供持续恒温、均匀的蒸汽，蒸出来的食物更加原汁原味，保证营养不流失。电蒸箱的高效蒸汽由上至下分布均匀，烹饪速度比传统的蒸法提高30%，保留的营养价值高出5%。

鸿盛蒸箱卖点：

1、健康的烹调方式
利用电加热水蒸气为传热介质，无任何辐射，是一种真正的无碳烹调；“蒸菜”是中国烹饪方法中最为符合现代营养科学原理的菜肴。

2、超大的容量设计
结构紧凑，最大限度地利用有效空间。

3、自动的供水系统
根据烹调的时间自动提供水量、自动清洗、水满/水干自动报警、防干烧三重保护烹调过程中遇水干报警可以随时加水（同类产品是不能做到的）。该项已获得实用新型专利技术。

4、快捷的加热速度
从常温加热到100℃只需要4分钟

5、合理的水箱容量
较大水箱容量，可连续使用3小时而无需中途加水

本实用新型的技术方案是一种蒸箱结构，其包括有一箱体，上方具可由箱门封闭的容室，并于容室上方设置导流板，又箱体对应导流板上方的顶壁位置设置泄压管，并该泄压管上方设置泄压盖，又于箱体的容室下方设置透空部；一加热机构，包括加热座、加热器、网盖，该加热座固设于容室下方透空部位置，并具外环部、内环部，该外、内环部间具内凹容置槽，又该内环部下方具可聚热的凹部，并对应凹部顶部具加热板，又于内环部的凹部上方设置数导热管，该导热管的两端分别连接内环部的两侧壁并与容置槽连通，又于容置槽设置进水口；